|
Fiori di zucchina farciti su pomodorini marinati
Per 6 persone
INGREDIENTI
N° 18 FIORI DI ZUCCHINE
GR.200 DI RICOTTA
GR.80 DI CAPRINO
GR 80 DI STRACCHINO
GR. 120 DI POMODORINI PACHINO
SALE ,PEPE PREZZEMOLO E BASILICO TRITATO Q.B.
GR. 50 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA.
PREPARAZIONE
PULIRE I FIORI DI ZUCCHINA LAVARLI E ASCIUGARLI.
AMALGAMARE I FORMAGGI INSAPORIRLI CON SALE ,PEPE,ALCUNE FOGLIE DI BASILICOE PREZZEMOLO,E FARCIRE I FIORI DI ZUCCHINE,RICHIUDERLI E CUOCERE IN FORNO,SU UNA PLACCA UNTA DI OLIO A 200° PER 10 MINUTI.
TAGLIARE I POMODORINI A SPICCHI E MARINARLI CON SALE PEPE OLIO E BASILICO .PER 2 ORE.
PREPARARE IN 6 PIATTI SINGOLI 6 BASI DI POMODORINI E ADAGIARE SOPRA E FIORI DI ZUCCHINE.
|
|
|
|
CITTA E INFORMAZIONE
TUTTE LE ALTRE RICETTE
